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Lacteos Cotopaxi


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Friday, 19 August 2011 15:15

Expertos de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile y Ecuador capacitarán a los ganaderos locales para que mejoren la productividad y sean competitivos en el mercado internacional.
Uno de los objetivos es que los productores ecuatorianos puedan exportar leche y derivados a los países de la subregión.
Los delegados de esos seis países se reunirán en Quito entre el 1 y 2 de septiembre, en el II Congreso Internacional de Eficiencia en Lechería.

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Ganaderos e industriales se unen para dar confianza al consumidor de leche PDF Print E-mail
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Wednesday, 06 July 2011 15:41

El “comité de seguimiento” para evitar la mezcla de leche con suero se reunió este miércoles 6 de julio por la tarde y noche en la Gobernación de Cotopaxi con la finalidad de conciliar posiciones entre ganaderos e industriales y definir estrategias que devuelvan la confianza al consumidor de productos lácteos.
Esto se da luego que hace más de un mes el Ministerio de Salud clausuró a dos fábricas de Latacunga y una de Salcedo por violentar la ley al utilizar suero en la leche industrializada, según análisis de laboratorio del Instituto de Higiene Leopoldo Izquieta Pérez. El control se dio luego de dos años de denuncias de los ganaderos, cuya leche no era comprada debido a que algunas industrias preferían utilizar suero como materia prima por ser más barato.

Last Updated on Thursday, 07 July 2011 15:46
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Written by Diario El Comercio   
Thursday, 23 June 2011 13:07

Diario El Comercio.- Tame y la empresa constructora de turbopropulsores ATR firmaron ayer un contrato de compra de tres nuevos aviones ATR 42-500 valorados en USD 54 millones.
Las aeronaves servirán para realizar vuelos económicos internos mediante el sistema llamado “tren lechero”. Este consiste en conectar varias ciudades en un solo vuelo. Los recorridos incluirán aeropuertos pequeños como el del Puyo, Santa Rosa, Tena, Latacunga, entre otras terminales.
Para realizar los vuelos, que empezarán en septiembre, se utilizarán los tres nuevos aviones más los otros nueve con los que ya cuenta la compañía aérea (su fabricación data entre 1998 y el 2006).

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Written by Diario La Hora Cotopaxi   
Friday, 17 June 2011 12:53

Con el objetivo de analizar la calidad de leche que se consume en la provincia, ayer autoridades y actores sociales que se sienten perjudicados, participaron en una mesa redonda. José Fernández, concejal del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Latacunga y productor de leche, manifestó que desde hace varios años atrás atraviesan por este problema de la adulteración de la leche con suero, y que gracias a los informes presentados la semana pasada en la Gobernación, se da la razón de lo que pasa en la provincia.

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Thursday, 16 June 2011 16:50

Latacunga. Luego de la clausura a tres fábricas de Cotopaxi por adulterar la leche pasteurizada con suero, según informes del Instituto de Higiene Leopoldo Izquieta Pérez, los ganaderos piden que los industriales respeten las normas de calidad.
Para debatir sobre el tema, este jueves 16 de junio se realizó una mesa redonda en la Quinta Locoa del Centro Agrícola de Latacunga, donde se dejó en claro la exigencia de los productores para que el suero no se mezcle con la leche, sino que sea procesado y vendido como tal, sin hacerse pasar por leche pasteurizada (foto).

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