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Aguardiente Agrícola de Caña de azúcar tendrá su propia Norma Técnica, como solución definitiva para pequeños cañicultores del País PDF Print E-mail
Written by Fernando Cáceres   
Friday, 13 January 2012 22:26

En esta mañana con presencia de la Sra. Ministra de Industrias y Productividad Econ. Verónica Sión, Dra. León -Directora Ejecutiva del INEN, el Asambleísta por Cotopaxi Fernando Cáceres y su Equipo Asesor presidido por el Crnel. José Ramos Vicerrector Académico de la ESPE- Extensión Latacunga, se efectuó una reunión de trabajo a fin de conocer su Propuesta de una Norma Técnica Para el Aguardiente Agrícola de Caña de Azúcar enviada a la Sra. Ministra mediante Oficio No.378-FC-AC-11 de 27 de diciembre del 2011.


Luego de las exposiciones del Asambleísta y de sus asesores, intervinieron la Ministra del MIPRO, la Directora del INEN y se llegaron a las siguientes conclusiones:

1. La Norma Técnica del Aguardiente de Caña, que está lista para ser expedida, estará supeditada a los talleres conjuntos con el INEN que se iniciarán el lunes 16.

2. El problema social y económico de unas 50.000 familias en 16 provincias que cultivan unas 135.000 hectáreas en el país, amerita una Norma Técnica propia, que les permita mantener sus puestos de trabajo y a futuro, ser los procesadores de su propia materia prima, caso tequila, pisco, etc, de otros países.

3. Las condiciones geográficas y climáticas de los cultivos de caña que se han adaptado durante 300 años, no permiten producir aguardiente adecuado para el importante programa de biocombustibles del Gobierno Nacional, que requiere de grandes extensiones de cultivo mecanizado.

4. La JICA-Agencia de Cooperación Internacional del Japón oficina en Ecuador, por intermedio del Sr. Hajime Takada, se encuentra muy predispuesta a colaborar con la venida de un técnico por un año, quién prestaría asistencia técnica en los sitios de producción, para replicar la experiencia de éxito mundial que tiene Japón al exportar varios licores agrícolas artesanales a precios excelentes.

5. Política del Gobierno de la Revolución Ciudadana es procurar una producción con alta calidad, que proteja a los consumidores y la meta es llegar a extender los sellos de calidad a corto plazo.

El Asambleísta Cáceres deja expresa constancia de la gran sensibilidad y apertura demostrada por la Sra. Ministra Sión y su equipo de Funcionarios y se compromete a continuar impulsando este gran esfuerzo técnico- político que permitirá un control adecuado y la recuperación económica de un sector tan importante y marginado hasta hoy, como ha sido el cañicultor ecuatoriano.


Luis Alvarez H.
Asesor 1
Despacho Asambleísta
Fernando Cáceres C.

Last Updated on Tuesday, 13 March 2012 00:04
 



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